Jahodová torta s marcipánom

Na prípravu tejto torty budeme potrebovať.
CESTO:

• 230 g polohrubej múky,
• 200 g práškového cukru,
• 8 vajec,
• 8 polievkových lyžíc vody,
• 2 čajové lyžičky prášku do pečiva.

PLNKA

• 350 ml mlieka,
• 20 g Zlatého klasu,
• 250 g jemného tvarohu,
• 125 g masla,
• 4 polievkové lyžice prášku do pečiva,
• 2 polievkové lyžice kryštálového cukru,
• jahody,
• marcipán na ozdobu.

Ako prvé si spravíme cesto. Celé vajcia si vymiešame s práškovým cukrom a vodou. Pridáme múku, do ktorej sme pridali prášok do pečiva. Cesto dáme piecť na 35 minút (200 stupňov).
Z mlieka, Zlatého klasu, kryštálového cukru uvaríme puding. Necháme poriadne vychladnúť. Zmäknuté maslo si vymiešame spolu s tvarohom. Nakoniec túto masu zmiešame s vychladnutým pudingom. Je dobré plnku ochutnať a prípadne ju ešte dosladiť práškovým cukrom.
Vychladnutý korpus si rozdelíme na 3 časti. Prvý korpus pokvapkáme jahodovou šťavou, resp. rumovou arómou, dáme trochu plnky, poukladáme jahody. Dáme druhý korpus, ktorý taktiež potrieme krémom, pridáme jahody. Vrchný korpus a boky torty potrieme zvyškom plnky. Tortu dáme do chladničky cca na 2 hodinky. Potom si vyvaľkáme marcipán a obalíme ním tortu. Z marcipánu si môžeme vyrobiť rôzne farebné ozdoby, ktorými ozdobíme tortu. Na zafarbenie marcipánu som použila potravinárske farbivo.